Slik klargjør kjøtt for fryser lagring

August 2

Slik klargjør kjøtt for fryser lagring

Riktig hindrer emballasje kjøttet før fryser den fryseboks brenne invadere maten. Fryser brenne oppstår når luften kontakter overflaten av kjøtt og tørker det ut. Om fryseboks brenne ikke gjør kjøtt usunn, vil det bli usmakelig. Kaste ut fryser-brent kjøtt er en sløsing med penger siden scenariet kan lett forebygges ved å holde luften fra kjøttet.

Instruksjoner

•Trim av overflødig fett fra overflaten av kjøtt å hindre rancidity, som negativt endrer smaken.

•Divide kjøtt i individuelle eller måltid-størrelse deler.

•Wrap hver del tett i to lag med kraftig aluminium folie.

•Plasser hver innpakket del av kjøtt i en fryser bag.

•Skyv ut overflødig luft fra posen og forsegle den for å lage en tre-lags barriere mellom kjøttet og luften i fryseren.

•Skriv gjeldende dato, innholdet og den bruk datoen foran fryseren vesker.

•Consult kjøtt fryseboks sammen antall måneder din og kuttet kjøtt vil opprettholde kvaliteten i fryseren (se ressurser).

•Arrange pakket ferskt kjøtt i et lag i den kaldeste delen av fryseren over natten å sikre det hurtigst frysing av kjøttet.

•Stack poser som inneholder kjøtt deler oppå hverandre etter kjøttet har frosset fast.