Planter knyttet til lavendel

October 18

Planter knyttet til lavendel

Mens ordet lavendel (Lavandula) maner frem bilder av høye toppene med duftende, myk lilla blomster, oppta mange av anleggets slektninger sannsynligvis plass på pantry hyllene i form av matlaging krydder. En av de mange medlemmene av mint familien (Lamiaceae), lavendel deler søkelyset med andre slike kjente planter som timian (Thymus vulgaris) og kattemynte (Nepata cataria).

Lavendel varianter

Innfødt til middelhavsregionen, tradisjonelle lavendel (Lavandula) selv er klassifisert som engelsk, spansk eller fransk. Dyrkes hovedsakelig som en lav flerårig busk, bærer engelsk lavendel (L. augustafolia) navn som Munstead, som indikerer blåaktig lilla blomster, eller Hidcote Alba, som produserer mørk lilla blomster. Franske lavendel (L. dentata) produserer toothed blader og rosa-lilla blomster. Spansk lavendel (L. stoechas) produserer blomster som varierer i farge fra hvit gjennom violet, med navn som spansk hvit eller Atlas. Lavendel kan brukes til å lage badeolje, preges som te eller plassert i klut poser å frastøte møll og andre insekter.

Kulinariske fettere

Kjent peppermynte (Mentha spicata) og peppermynte (Mentha piperita) er knyttet til lavendel (Lavandula), sammen med mindre kjente varianter som horehound (Marrubium vulgare), ingefær (Mentha x. gracilis) og ananas mynte (Mentha suaveolens variegata), søte flavored mildt applemint (Mentha suaveolens), sjokolade mynte (Mentha piperita cv.) og oransje mynte (Mentha piperita citrata). Andre matlaging urter knyttet til lavendel inkluderer basilikum (Ocimum basilicum), salvie (Salvia officinalis), rosmarin (Rosemarinum officinalis), sommer pikant (Satureja hortensis) og merian (Origanum majorana).

Ikke-kulinariske fettere

De fleste av planter i mint familien knyttet til lavendel Bjørn slående likheter, inkludert blomster består av to lang og to korte pollenbærere, fem united kronblader og fem kronblader, firkantet stilker stilker og frø kapsler som inneholder fire små nøtter. Selv coleus (Solenostemon scutellarioides), en plante vokst for løvverk slående, produserer blomster stilker på sensommeren som sterkt ligner de som produseres av lavendel anlegget. Hyssop (Agastache v.), deadnettle (Lamium purpureum), motherwort (Leonurus cardiaca), catmint (Nepeta racemosa), self-heal (Prunella grandiflora), liten betony (Stachys mindre), og snikende timian (Thymus) er alle relatert til lavendel (Lavandula).

Salvias og Skullcaps

Blant de største anlegg familiene knyttet til lavendel er Salvia, eller salvie, familie. Bortsett fra kulinarisk urt, denne slekten består av omtrent 30 varianter, inkludert algeriske salvie (Salvia algeriensis), Siberian salvie (Salvia dumetorum), Indigo salvie (Salvia forskaohlei), høst salvie (Salvia greggii, japansk gul salvie (Salvia koyamae), eng salvie (Salvia nemerosa), hardfør dekorativ salvie (Salvia regeliana), hummingbord salvie (Salvia subrotunda) og lilla salvie (Salvia verticillata). Skullcaps utgjør en annen stor plantefamilie knyttet til lavendel, inkludert orientalske skullcap (Scutellaria orientalis), hjerte-leaf skullcap (Scutellaria ovata) og rosa skullcap (Scutellaria suffrutescens).