Når du skal høste hvitløk gressløk

November 8

Når du skal høste hvitløk gressløk

Klumper av tynne, rørformede, grå-grønne blader stige fra den rask voksende pærer av hvitløk gressløk (Allium tuberosum). Også kalt kinesiske gressløk eller Oriental hvitløk, hakket blader gjøre velsmakende tillegg til salater eller wok måltider. Kutte av bladene i intervaller i vekstsesongen oppfordrer masse grønne gjenvekst. Uncut planter etter hvert produkt søtt duftende, hvite blomster klynger i sommer eller tidlig høst.

Voksende utvalg

Vokse hvitløk gressløk i noen fuktig, godt drenert hage jord i et solrikt sted i US Department of Agriculture anlegget hardførhet sonene 4 og varmere. I mild vinter områder, som soner 8 og varmere, bladverket fortsatt semi eviggrønne, men nye blader vises ikke oppvarming dager i slutten av vinteren eller våren. Hvitløk gressløk vokser best i de kjøligere månedene av året når jorda er også kjølig og fuktig. Under alvorlig tørke eller varme, tørre somre, planter tendens til å dø tilbake noe.

Innhøstingen tid

Trim anlegget du trenger hvitløk-smaker utklipp for et kjøkken mesterverk. Hvis fast grønne blader på klump, høste på fritiden. Bruk saks eller hånd pruners å hogge av en løvverk klump i en høyde på 3 til 4 tommer over bakken. Ny vekst så spirer og fire til åtte uker senere, finnes nok blader for å tillate en annen harvest. Hvis du vil blomster, avstå fra høsting blader slik at blomster danner omgående om sommeren. Ikke høste planter som er stresset av tørke eller sovende med maths ned eller råtner blader i vinter.

Blomster

Bladene av hvitløk gressløk vanligvis ikke vokse høyere enn 12 inches, men de lange, oppreist stilkene stige opp til 18 inches høy. Toppen av en blomst stilk viser en flat verden av små hvite blossoms som lukter fioler. Når kuttet, foreta blomstene langvarig tillegg til frisk buketter. Blomster og stammer også tørr bra for bruk i tørr ordninger. Blomstene er spiselig, men bruke ikke stilken til blomsten når tastier, mer øm vev i bladene er tilgjengelige for innhøsting.

Flere Tips

Hvis du la hvitløk gressløk blomster og frø, kan du sår frø, høste liten seedlings og spise dem i salater eller smørbrød som alfalfaspirer. Når bladene på eldre clumping planter høstes, bruk eller plassere dem i en plastpose. Kjøleskap i gresset i opptil en uke. Selv om du ikke trenger hvitløk gressløk blader på kjøkkenet, er det likevel godt å nedsette klumper så kontinuerlig nye flush av anbudet bladene er tilgjengelig uker senere. Gi overflødig utklipp til venner eller kaste dem i kompost haug.