Hvordan velge den beste Agave nektar

August 3

Hvordan velge den beste Agave nektar

Agave nektar er en flytende søtningsmiddel produsert av knusing samle sap fra agave planter, og oppvarming PLANTESAFT å lage søte sirup. Mange helse-entusiaster foretrekker agave nektar over sirup og sukker, siden det er mer naturlig og krever litt mindre behandling. I motsetning til honning - en annen naturlig produkt - agave nektar ikke vesentlig endrer smaken av mat og drikke, og blander like godt med kalde og varme drikker. Agave nectars finnes ved siden av honning i de fleste helsekostbutikker.

Instruksjoner

•Examine fargen på agave nektar. Jo mørkere nektar, jo sterkere smaken. Amber-farget nektar har en jordnær smaken ligner lønnesirup og komplimenter havremel, vafler og protein vibrering. Bruke mørke nektaren der du vil bruke honning eller lønnesirup for sødme og lagt smaken. Lettere nektar legger sødme uten ekstra smaken, og er bedre egnet for te og andre matvarer og drikkevarer med delikate smaken. Bruk lys nektar der du vil bruke hvitt sukker eller sirup sødme med ingen ekstra smaken.

•Velg en blåbær, vanilje eller andre smaksstoffer agave nektar hvis du sterkere eller fruktig smak. Bruke dem som du bruker andre flavored sirup på frokostmat eller oppskrifter. Hvis du liker flavored sirup i kaffe, kan du prøve en flavored agave nektar. Hvis du liker kaffe med ingen ekstra smaken, bruk lys, unflavored agave. Flavored nectars er vanskelig å finne, er de tilgjengelige i noen større helsekostbutikker.

•Look på ernæringsmessige fakta å fastslå sukkerinnholdet i gram. Hvis du er bekymret med sukkerinnhold i matvarer, velger du produktet med minst sukker per porsjon. Den typiske sukkerinnholdet på agave er 15 gram per spiseskje, men på grunn av sin søtere smak, kan du bruke mindre agave enn du bruker tabellen sukker.

•Examine agave nektar etikett for ordene "Sertifisert organisk." Denne etiketten betyr nektar er produsert uten bruk av kjemiske insecticides og plantevernmidler som kan lekke inn jord og giften fordelaktige insekter og dyr. Organisk agave bønder kontrollere skadegjørere og ugress med fordelaktige insekter og fugler, hånd-Luke og naturlig mulch, som skade forbrukere eller miljøet. De fleste agave nektar på markedet er i dag organiske.

Tips og advarsler

  • Når du erstatter agave nektar sukker i oppskrifter, bruk ¼ mindre nektar enn sukker og redusere andre væsker i oppskriften med ¼.