Hvordan trygt bruke Vintage Pickling Crocks
Hovedproblemet med vintage pickling crocks og bruke dem til å gjøre pickles i dag er blyinnhold i deres glasur. Eldre steingods crocks kan ha små mengder av bly brukt i glass. Dette betyr ikke ikke at crock kan brukes for pickling, bare at noen sikkerhetstiltak bør tas. Unglazed steintøy crocks er trygt å bruke.
Instruksjoner
•Vaskestasjonen tømmes og rense den gamle crock med såpe og vann. Skyll grundig. Sjekk crock for synlige sprekker.
•Fyll crock med kokende vann å sterilisere interiøret. Hell vannet i en vask eller andre fjerning området.
•Linje glasert eller sprakk crocks med riktig størrelse mat-grade plastikk liners.
•Fyll crock med den vegetabilske å være syltet og brining løsning og pickle eller gjære etter din oppskrift.
Tips og advarsler
- Fyll din vintage crock med rent vann og la den sitte i flere dager utendørs å sikre crock ikke lekker.
- Bruk alltid en liner hvis crock har synlige sprekker.
- En 1 gallon crock vil pickle eller gjære ca 5 pounds av grønnsaker. En 5-gallon crock kan behandle opptil 25 pounds.
- Gjør ikke bruk søppel eller søppel sekker til linjen i crock som dette ikke anses mat-grade plast.
Relaterte artikler
- Hvordan rengjøre en Pickle Crock
- Hvordan trygt bruke kylling gjødsel som gjødsel
- Hvordan trygt bruke en Stepping krakk
- Hvordan du trygt bruke et Ventless gassvarmer
- Hvordan du bruker 'Virkelig enkel' organisasjon
- Hvordan trygt rense fuger
- Hvordan du bruker en elektrisk avløp slange
- Hvordan å vokse frø av Pickling agurk
- Hvordan du bruker en pensel