Hvordan lagre krydder i et skap

December 24

Mens krydder vare lenger lagret i ikke-gjennomsiktige beholdere, kan det være problemer. Hvis insekter har klart å gjøre seg inn pakken, vil du ikke kunne se hva som skjer inne i beholderen. Dette kan være spesielt uvelkommen hvis du dumpe krydder (og feil) direkte i maten. Det er mulig feil å komme inn din krydder, uansett gjennomsiktigheten til beholderen. Likevel, i ett glassflaske, kan du se krydder. Siden eksponering for lys og varme forkorter livet av krydder, lagre dem et sted mørkt og tørt, som kjøkkenskapet.

Instruksjoner

•Velg et skap som er tørt og kjølig. Ikke bruk skapet under vasken eller over ovnen. Skap under vasken pleier å ha eksponering for fuktighet, mens skap over ovnen er varmere, som varme stiger. Både fuktighet og varme redusere levetiden til krydder.

•Plasser hver krydder i en lufttett beholder.

•Lagre krydder oppreist i mørke skapet. Kontroller at lokkene ordentlig strammes. Har seg oppreist hindrer søl, spesielt hvis du ikke klarte å sikre lokket.

Tips og advarsler

  • Holde ditt skap rent og fri for smuler, som kan tiltrekke insekter.