Hvordan å plukke dine egne sure kirsebær

October 22

Surt kirsebær er ikke vanskelig å vokse i hjem hagen, som sure kirsebær er kraftigere enn søte kirsebær og tolerante av varme somre og kalde vintre. Kirsebær-trær er også tregere dyrkere og krever mindre beskjæring enn søte kirsebær. Surt kirsebær er primært brukes til syltetøy og gelé eller for bakervarer desserter som paier, terter, og som fyller for terter og paier, streusels. Kirsebær innhøstingen varer en uke. Innhøstingen tid for sure kirsebær er mellom tidlig juni og begynnelsen av August, avhengig av klimaet.

Instruksjoner

•Harvest sure kirsebær når kirsebær har nådd sin eldre farge. Avhengig av variasjon, kan fargene bli svart, rød eller gul. Tidlig Richmond og Montmorency kirsebær er mørk rød. Engelsk Morello kirsebær er en dyp rød-svarte. Meteor kirsebær er gule Nordstjernen kirsebær er en lys, mahogni rød.

•Trekk moden sure kirsebær fra treet ved å gi stammen en mild vri. Plass kirsebær nøye i bøtte eller bolle.

•La stilkene på kirsebær som fjerne stilkene forårsaker kirsebær mister juice. Skyll Surt kirsebær i kaldt vann. Deretter fjerne stilkene etter at kirsebær har blitt skylt. Pit kirsebær etter stilkene er fjernet. Hvis du vil kan kirsebær, lar gropene på plass.

•Håndtak kirsebær forsiktig, sure kirsebær lett blåmerke. Kirsebær bør spises snart som Surt kirsebær sist i kjøleskapet for bare fem dager. Kirsebær kan også frosset eller hermetisert, som frossen eller hermetikk kirsebær vil vare i flere måneder.