Hvordan å kaste en serviett på en middag Plate for å tjene en bolle med suppe

February 13

Hvordan å kaste en serviett på en middag Plate for å tjene en bolle med suppe

Når du tjener suppe på en formell middag og ønsker en attraktiv presentasjon, eller du bare serverer deg suppe og trenger å balansere den på en plate så du kan trygt håndtere varme bollen, en foldet serviett plasseres mellom middag plate og suppe bolle. Må du kaste den på en måte som både ser attraktive og å holde bollen jevn når du serverer suppen. "Artisjokker" eller "lotus" serviett flippen er anbefalt av Culinary Institute of America for dette formålet.

Instruksjoner

•Spread serviett ut flatt på et bord eller andre glatt arbeidsflate. Hvis serviett har rett og galt sider, legge den til høyre ned.

•Falsing serviett i to horisontalt, trykk langs falsen med fingrene og åpne serviett opp igjen. Gjenta, kaste serviett i halv loddrett. Dette vil forlate deg med vannrette og loddrette press linjer som krysser på midtpunktet i serviett.

•Falsing hvert hjørne av serviett til midten punkt, med press linjene som en guide. Trykk langs hjørne folder ned med fingrene, men denne gangen la stoffet foldet over. Du skal nå se på en rombefiguren med sider med lik lengde.

•Ta av fire ytre hjørner av forme og brett dem over å møte midtpunktet i serviett. Trykk langs folder med fingrene. Du skal nå se en firkantet form.

•Vri torget over, gjør sikker du holde kastet delene på plass. Igjen, brett hver av de fire hjørnene over til midtpunktet av plassen og trykk folder i stedet.

•Hold nede fire foldet over hjørnene som møtes i midten av serviett med venstre hånd. Med høyre hånd, nå under en av de ytre hjørnene av serviett, grep stoffet og rykk det over hjørnet å forsiden av serviett. Gjenta med tre andre hjørnene. Petal-lignende utenfor laget på hvert hjørne bør bo på plass av seg selv.

•Sett serviett, flat side ned, i midten av en middag plate og sted suppe bolle på serviett slik at hjørnene er avslørt, men center er trykket inn.

Tips og advarsler

  • Hvis serviett er laget av bomull eller Lin, trykk det godt med et varmt jern før det.
  • Denne folding metoden fungerer best med en stor, firkantet serviett.