Hvordan å høste koreansk pærer

January 13

Asiatiske pærer (Pyrus pyrifolia) er et stort utvalg av pærer kjent for sine søte smaken. I denne gruppen anses noen varianter koreansk pærer inkludert Okysankichi, Shingo og Dan være. Koreansk pærer høstes vanligvis i slutten av sommeren eller høsten, men når nøyaktig varierer blant kultivarer og klima. Noen generelle retningslinjer kan bestemme når skal høste koreansk pærer, og deretter høste dem hver to eller tre dager så pærer ikke overripen på treet.

Instruksjoner

• Vent til koreansk pærer modnes på treet. Generelt, gule de fleste koreansk pærer når moden. Vanligvis begynner når som helst fra sensommeren til midfall, avhengig av variasjon og klima.

•Løft opp og vri moden pære av grenen. Hvis dette er vanskelig, er pære ikke helt klar for innhøsting.

•Taste en pære å bekrefte den er moden. Hvis det er søt, kan du fortsette å høste lignende pærer. Merk at noen koreanske pærer, som Okusankichi, produsere mer smak i lagring.

•Lagre høstet pærer på 32 grader Fahrenheit. De bo frisk for to eller tre måneder, men dette varierer blant kultivarer. Koreansk pærer modnes ikke ytterligere ved denne temperaturen, men smaken kan forbedre. Forvent pærer å bo frisk opp til fem dager i kjøleskapet der temperaturen er litt varmere enn 32 grader Fahrenheit.