Hvordan å høste erter

June 29

Når hagen erter modnes, vil du høste dem. Erter er en av de enkleste hage grønnsakene å høste. Her er hvordan å høste hage erter på et blunk.

Instruksjoner

•Observe og bestemme når hage erter er klar. Velg pods som er minst to inches lang. Snap erter med spiselige pods, Velg pods som ikke har startet å bule ennå. Høste erter som nettopp har begynt å bule for avskalling.

•Start hage ert innhøstingen av holder på ert pod med én hånd. Hugge det med tommelen og pekefingeren. Hold tett, men ikke bryte pod.

•Hold stammen med den andre hånden. Hage ert planter har fleksible og sterke stammer og er ganske solid når du prøver å trekke ert pod av anlegget.

•Twist pod med hånden som holder det og rykk i en rask knipser bevegelse. Du kan også bruke et par hage sakser eller skarp saks å unngå bryte pods eller trekke opp ert planter.

•Plasser alle pods eller avskallede erter i en harvest kurv eller veske. Vask av erter og tørke dem mellom papirhåndklær. Bruk frisk hage erter i en til to uker for for den beste smaken og tekstur.

Tips og advarsler

  • Ikke ta hage erter når plantene er våte. Ert planterøttene er svært grunt og følsom. Plukke dem mens våt øker sjansen for å trekke opp hele anlegget.