Hvor kommer pistasjenøtter fra?

November 7

Det er mange forskjellige typer nøtter dyrket over hele verden. Høy i protein og fiber, nøtter er stor snacks og er et sunt alternativ til chips og andre salte snacks. Det er hundrevis av måter å bruke ulike typer nøtter. Det er peanøtter, cashewnøtter, mandler, pekannøtter og, blant mange andre, pistasjenøtter.

Opprinnelse

Pistachio mutteren, som mange andre typer nøtter, vokser på et tre native til Midtøsten: pistachio treet.

Historie

Pistasj er en gamle nøtt, med fossile poster fra det 8 000 år siden. Pistasj er nevnt ved navn i det gamle testamentet av Bibelen.

Beliggenhet

Pistasj trives i varme, steinete jord og vokser i mange land langs Middelhavet, i Midtøsten og i Amerika. Det har blitt introdusert i noen tørr southwestern USA, inkludert Arizona, New Mexico og California.

Egenskaper

Pistachio treet vokser opp til 25 fot høy, og nøtter vokse i grupper eller klynger på slutten av grenene.

Slektninger

Pistasj er en slektning av mango, cashew og gift eik.