Hvor å feilfri slakter blokk benkeplater

April 6

Kommersielt produsert slakter blokk ble introdusert i 1880 som et hygienisk alternativ til den tradisjonelle bruken av blokker kuttet fra trær som å kutte kjøtt. Kanadisk lønn ble en favorisert overflate for sin holdbarhet og stramt tre korn. Moderne slakter blokk er robust og sikker for matlaging og er tilgjengelig i størrelser fra små skjærebrett til full kjøkken benkeplater.

Instruksjoner

•Cleanse slakter blokk counter topper grundig med parabolen-vask såpe og vann etter bruk. Tre absorberer mat lukt, oljer og bakterier fra rå kjøtt gjør det viktig å riktig feilfri.

•Mix en mild løsning av 1 ss. blekemiddel i 1 gallon varmt vann. Vask counter toppen med en ren svamp, skyll og tørk tørr ytterligere renset bakterier.

•Tørk flekker fra en slakter blokk counter toppen med sitronsaft. Skyll og tørk deretter tørt.

• Rist salt på gjenstridige flekker og gni med klippekanten av halv sitron. La salt og sitron sitte over natten på counter toppen og skyll med vann og tørk. For tøffere flekker, kan du prøve 3 prosent Hydrogenperoksid blandet med vann. Skyll grundig og tørke tørr.

•Scrape counter toppen hver kveld med en metall spatula eller skraper å fjerne langvarig lukt eller flekker.

Tips og advarsler

  • Omtrent annenhver uke, kan du bruke mineralolje eller et mat forberedelse overflaten kommersielt produkt. Dette bidrar til å forsegle tre frastøter flekker. Ikke bruk olivenolje eller vegetabilsk oljer som vil snu harsk.
  • La aldri rå fisk, fjærfe eller kjøtt å sitte på counter toppen for lengre tid som saft vil bli absorbert i skogen, opprette en bakterier-ridd overflate.