Hvor å feilfri Rusty nederlandske ovner

April 16

Det finnes to typer nederlandske ovner: gammeldags nederlandsk ovnen med et lokk og leppe rundt ytterkanten å holde kull og tre små ben på bunnen av ovnen; og en moderne versjon med flat bunn og tettsittende lokk uten en lip for bruk innendørs på en tradisjonell ovn. Ofte er nederlandske ovner enten type avaiable i sparsommelighet butikker og loppemarkeder for en brøkdel av prisen for en ny ovn. Ulempen er disse ovner kan vise rust som du må fjerne før bruk.

Instruksjoner

•Scrub synlig rust fra nederlandsk ovnen bruker stålull pads varm og rennende vann. Tørr ovnen og inspisere det for gjenværende rust. Nytt skrubbe ovnen i områder som trenger det med stålull.

•Fyll 2 ss matolje i innsiden av nederlandsk ovnen. Bruk et papirhåndkle å nøye tørke olje i og utenfor ovnen. Bruk overflødig olje for å tørke øvre og undersiden av lokket.

•Preheat ovnen til 250 grader Fahrenheit. Plass en cookie ark på lavere rack av ovnen.

•Plasser nederlandsk ovnen opp-ned på det øverste racket av ovnen og lokk, undersiden ned på stativet ved siden av. Cookie ark under nederlandsk ovnen og lokk vil ta noen drypper fra fartøyene som de bake.

•Bake i nederlandsk ovnen i 4 timer. Slå av varmen og la ovnen avkjøles før du kan ta det med bare hendene. Tørk av overflødig olje bruke papirhåndklær.

•Gjenta den prosedyren to til tre ganger før ovnen blir svertet. Ovnen er nå klar til bruk for matlaging.

Tips og advarsler

  • Hvis ovnen er tungt rustne og pitted, må du ta det å en profesjonell som kan sandblåse rust av.
  • Alltid bruke et tynt lag olje på en erfaren nederlandsk ovnen når du lagrer det i skapet. Dette vil hindre rust dannes på overflaten.
  • Kontroller ovnen er helt tørt før lagring. Du kan gjøre dette ved å varme ovnen over middels høy varme etter vask det alle fuktigheten fordamper.