Hvor å feilfri gamle Canning krukker

November 8

Før gjenbruk av gamle syltetøysglass, må du rengjøre dem. Canning krukker, også ofte referert til som mason krukker, brukes til å lagre hjemmelaget syltetøy, gelé, syltet elementer og hjemmelaget hermetisert frukt og grønnsaker. Lagring av mat i en skitten beholder er ikke bare uhygieniske, men det kan også påvirke smaken av mat og skape mold å danne i hermetisk mat. Etter rengjøring er fullført, bør glassene steriliseres.

Instruksjoner

Rengjør

•Fyll vask med varmt vann og en skvett flytende oppvaskmiddel.

•Submerge den gamle canning krukker og lokk i såpevann. Bruk en svamp eller klut til å tørke innenfor og utenfor krukker og lokk.

•Rinse godt under kjølig vann fjerne såpe rester.

•Towel tørr lokkene å sikre de ikke rust. Glassene kan enten være håndkle tørket eller lufttørkes.

Sterilisere

•Sett den tomme canning krukker, åpne side opp på brettet i en kokende vann canner.

•Fyll canner med nok varmt vann å senke hermetikkfabrikk krukke, pluss en tomme.

•Boil glassene for 10 minuttene for høyder på 1000 fot eller lavere. For høyereliggende, legge til 1 minutt kokende tiden per hver 1000 fot høyde.

•Fjern glassene fra canner, og langsomt avløpsrenne vannet.