Hvordan lage en røyker komfyr

December 23

Du kan lage din egen røyker cooker bruker en vanlig aluminium Papirkurv. Alt du trenger er en elektrisk kokeplate, noen flis, en aluminiumsplate pai og grill som å sette kjøtt. I de fleste tilfeller kan du få alle rekvisita for under $50.

Instruksjoner

•Drill et hull i søpla kan imøtekomme ledningen til kokeplate. Bruk en 1-1/2 tommers borekronen designet for boring metal. Bore hull i siden av søppel kan, omtrent en tomme opp fra bunnen.

•Filen ned de grove kanten av hullet så de ikke kuttet den elektriske ledningen.

•Sett kokeplate og sett det på bunnen av søppel kan. Mate ledningen ut gjennom hullet, og koble til en skjøteledning.

•Punch noen hull rundt kanten av kaken aluminium plate med en stor spiker. Ligger det brenneren.

•Plasser et par handfuls av tre sjetonger i det pie platen.

•Sett grillen på toppen av søppel kan og trykk forsiktig ned på den før den når delen av søppel kan diameter mindre enn grill, som vil holde det på plass.

•Sett kjøttet på grillen og sette på forsiden av søppel kan.

Tips og advarsler

  • Suge flis i vann i 20 til 30 minutter før du setter i røyker komfyren. Den optimale temperaturen på en røyker komfyr er mellom 220 og 230 grader. Det kan være nyttig å bruke en ovnen termometeret for å sjekke temperaturen. Holde en brannsikker beholder i nærheten for å dumpe asken i når du legger til flere flis. Rister bruke som en grill er tilgjengelig på anlegget butikker og andre forhandlere som selger grill forsyninger.