Hvordan gjør du rasen sopp?

June 24

Hvordan gjør du rasen sopp?

Hvis du elsker sopp, men ikke liker matbutikk priser, vokse din egen. Hvis du har en skyggefulle, varme og fuktige området i en skog i nærheten eller selv små woodlands på kanten av din eiendom, har du riktig forhold for voksende shiitake sopper. Vokse sopp fra en pelletized sopp som settes inn i små løvtre grener. Velg grener som holder deres bark.

Instruksjoner

Klar til å vokse sopper

•Order pelleted sopp sporer eller gyte, kalt plugger, fra en elektronisk kilde lokalt hvis tilgjengelig. Tre ulike stammer er egnet for ulike områder av landet.

•Prepare et område som er skyggelagt og der loggene er forstyrret. Nordvendt bakken forblir ofte skyggelagt. I områder der sola kikker gjennom, plante flere trær eller bruke skygge klut. Det kreves en 80 prosent skyggen til lys forhold. Beskyttelse fra vinden er ønskelig.

•Samler opp frisk, uskadd, løvtre logger fra arborists, lokal skog service eller kutte noen fra din trær. Starte vokse sopp med bare én eller to logger hvis du ønsker å begynne i det små. Loggene skal 3 til 4 fot lang og 3 til 8 inches rundt for enkel håndtering. Loggene fra trær som beholder sine bark, som sukker lønn, red oak eller hvit eik, er passende for dyrking av sopp. Harvest logger i en sovende tilstand før sap renn.

•Drill hull i loggen 6 til 8 inches hverandre i rader med 2 til 4 inches mellom dem til ca 1/2 tommers dyp. Hullene skal være stor nok til å holde gyte pellets.

•Inoculate loggene i slutten av vinteren til tidlig på våren, avhengig av lokale værforhold. Pluggene burde vært ved romtemperatur for et par dager. Plass pluggene i fersk boret hull.

Forberede og plassere loggene

•Stack inokulert logger inn i forberedt, skyggefulle området. En lang inkubasjonstid kalt spawn kjøre følger. Samtidig mycel sprer seg gjennom loggene, senere produsere sopp. Tiden til sopp produserer kan være seks til 18 måneder.

•Moisture oppbevaring er viktig på dette punktet. Inokulerte logger trenger en 35-45 prosent fuktighetsnivået for riktig produksjon. Logger må vanning. Tørke skal forekommer, soaking kan være nødvendig.

•Moisture oppbevaring er viktig på dette punktet. Inokulerte logger trenger en 35-45 prosent fuktighetsnivået for riktig produksjon. Logger må vanning. Tørke skal forekommer, soaking kan være nødvendig.

Sørg for at en logg temperatur på 72 til 77 grader.

•Fruiting begynner når loggen endene er dekket med hvite, fuzzy mycel. Andre indikasjoner er begynnelsen av sopp utvikling. Høste daglig når sopp produsere i en optimal tempo.

Tips og advarsler

  • I riktig forhold, la logger egne å produsere sopp naturlig. Dette er ikke mulig hvis voksende kommersielt.
  • Shiitake sopp vokser også på sagflis, men en svært spesialisert og kontrollert atmosfære er nødvendig.
  • Ikke forsøk å vokse sopper i totale skyggen. Noen sollys er nødvendig for mycelet å spre gjennom loggene.