Hvordan fjerne vann fra Steam bord mat varmere

September 7

Hvis du er en mat-tjenester og ansvaret for en steam-tabell, kan du lure på hvordan å få vannet ut av brønnene. Mens noen damp tabeller utstyrt med avløp, kan andre ikke. Når steam tabellen ikke er utstyrt med en Selvlensende system, må du fjerne vannet fra tabellen steam for hånd. Heldigvis, fjerne vann fra damp tabeller er ikke så vanskelig som det høres ut. Du kan utføre noen enkle trinn for å øse vann fra en steam-tabell.

Instruksjoner

Instruksjoner for å fjerne vann fra damp tabeller

•Start av damp bordet. Tillate varmtvann avkjøles helt.

•Plasser en solid handlekurv med valser avkjølt damp bordet. Plass en bøtte på vognen.

•BEGIN øste ut vannet med stor flatskjerm-sidig scoop. Fyll scoop med vann og deretter overføre vann til bøtte. Fortsette øste vann inn i bøtte til bøtte er full.

•Sett rulle handlevognen til vasken og tømme bøtte.

•Return på damp bordet og fortsette øste vann til damp tabellen er tom. Bruk et håndkle til å absorbere noe gjenværende vann.

Tips og advarsler

  • Bruk en vanntett forkle for å unngå å få klærne våt når fjerne vann fra damp tabeller.
  • Før fjerne vann fra damp tabeller, må du kontrollere temperaturen faller under 100 grader Fahrenheit, spesielt hvis en tenåring vil være rengjøring den. National Restaurant Association's "Føderale Teen arbeidskraft regler" guide forbyr 14 og 15-år gamle arbeidere rengjøring eller opererer kjøkkenutstyr med overflater overstiger 100 grader.
  • For å unngå faller, bruke slip-bevis sko når du arbeider rundt vann og flis gulv.