Hvordan å høste druer fra druerankene

January 17

Druer rett utenfor vintreet har en smak som ikke overgått av supermarkedet varianter. Hvis du er heldig å ha vinstokker din egen, sjekk ut trinnene nedenfor for å sikre at du får mest mulig ut av din Vinhøsten ved å fjerne dem fra vintreet riktig.

Instruksjoner

Hvordan å høste druer fra druerankene

•Først av alt, sørg for at din druer er modne nok til å bli høstet. Du kan bestemme hvor klare å holde et øye på fargeendringer drue, avhengig av variasjon du vokser, og også på størrelsen av druer. En annen enkel måte å se om druer er moden er å smake på dem rett utenfor vintreet. Hvis de er søte, er de klar!

•Kontroller at du har anstendig været før du drar ut å høste druer for hånd. En solrik dag krever at du beskytter som harvest vanligvis foregår i slutten av sommermånedene når solen kan fortsatt være kraftig. Ha en sol lue og lange ermer for å holde deg trygg.

•Bruk et par saks som passer dine hender å høste druer. Kontroller at de fungerer enkelt og at de er skarpe. Sakser som er for store er tykk og uhåndterlig mens sakser som er for liten kan faktisk være smertefullt å bruke. Olje dem på forhånd hvis du må.

•Når klipping drue klynger av vintreet, forsiktig trekke klyngen fra vintreet med én hånd og klippet klyngen av med saks i den andre hånden. Kontroller at du lar en liten bit av stammen i klyngen for å lette håndteringen av druer senere.

•Plasser drue klynger forsiktig skuffen og fortsette å høste. Holde druer direkte sollys hvis mulig som de reagerer på varme ganske raskt når de er modne. Vask druer før du spiser. Oppbevares på et kjølig sted og nyt!

Tips og advarsler

  • Olje din saks før du bruker dem så for å sikre at sløve kniver ikke hindrer fremgang.
  • Unngå spuntveggstål drue klynger på en andre når å plassere dem i skuffen; vekten av moden druer kan blåmerke andre druer!
  • Høsting druer på dagtid i direkte sollys kan ta en toll - ta pauser og holde en vannflaske i nærheten.
  • Vær ekstra varsom ved håndtering sakser, spesielt hvis de har nylig blitt skjerpet.