Hvordan å bruke en Grill som en ovn

April 20

Hvordan å bruke en Grill som en ovn

Hundrevis av år siden, sparken indianere leire potter i peisen groper gravd ut i bakken. Disse kunstnere opprettet fantastiske stykker uten bruk av ovner, og mange av disse verkene overleve i dag. Bruk en klassisk runde vannkoker grill grill å gjenskape denne metoden og brann noen potter av dine egne. Røyk-sparken Potter har karakteristiske merkene på utsiden, gi dem en kunstnerisk smak alle sine egne.

Instruksjoner

•Tøm ut grillen å fjerne asken eller gamle kull. Fyll bunnen av grillen med en haug av fersk kull. Nyt trekull med tennvæske og lys glohaugen.

•Bytt matlaging rutenettet i grillen. Plasser grønne keramikk på nettet for å forvarme den. Bruke potter med en ensartet tykkelse, unngå de med tykk bunn eller tynne vegger.

•Sett på vernehansker. Fjern Potter og sett dem til side når glohaugen utvikler hvit aske på kantene. Fjern matlaging rutenettet og spre glohaugen rundt til glatt lag.

•Nestle oppvarmet potter i glohaugen. Legge biter av løvtre opprette ekstra røyk merking på utsiden av pottene.

•Lukk igjen lokket på grillen, forlate en plass åpen for å tillate luften kan sirkulere. Dette vil øke temperaturen inne grillen. Tillate Potter å brann i ca 30 minutter.

•Åpne grillen og sjekk pottene du hvis de er gjort. Trykk hver pott for å lytte til en ringing lyd, eller prøv å skrape i overflaten med en fingernegl. Hvis potten ringe eller kan ikke være lett riper, er de gjort.

•Fjern Potter og satte dem på et trygt sted å kjøle.

Tips og advarsler

  • Bruk en leire som motstår termisk sjokk som paperclay eller omtåket steintøy.
  • Plasser tråder av hestehår eller menneskelig hår på overflaten av pottene minutt du fjerne dem fra glohaugen. Hårene vil brenne til overflaten, skape attraktive snirklete mørke linjer.