Hva er tegn på Mold på mat?

June 12

Hva er tegn på Mold på mat?

Ingen ønsker å åpne en kjøleskap beholder leter velsmakende restene for et måltid og i stedet bli møtt med en grønn mosegrodd infestation. Mat ikke skikkelig tildekket, venstre i fuktige forhold for for lang eller utsatt til andre former er mottakelige for muggsopp. Molds er sopp arter som trives i fuktige steder på plante- eller animalsk saken. Den USDA mattrygghet og inspeksjon Service sier det kan være 300.000 typer sopp arter.

Mold definert

Mold kan forårsake sykdom, åndedretts komplikasjoner og allergi i tillegg ødelegge mat. Mold hjelpemidler i behandlingsprosessen av dyr og vegetasjon. Alle muggsopp trenger en biologisk nedbrytbart matkilde som mat, papir, stoff eller tre. Mat er utsatt for mold når feil lagret i kjøleskapet eller unrefrigerated. Mold gjengir ved å sende spores gjennom luften og finne en matkilde å vokse. Mat lagret i plastfolie, aluminiumsfolie og i mindre enn lufttette beholdere vil forme hvis igjen uten tilsyn. Den USDA mattrygghet og inspeksjon Service anbefaler kjøle bedervelige matvarer innen to timer etter bruk. Kast moldy mat (med unntak av ost, du kanne avbryte mold). Ren kjøleskapet annenhver måned med bakepulver oppløst i vann. Synlig muggvekst bør være skilt med blekemiddel og vann å eliminere vekst spore overføringer til andre matvarer.

Flekker

Mold på mat kan være grønn, hvit, svart, brun eller grå. Mold består av typen rotsystem, stilker og sporer på slutten av stilkene. Spores på mold stilkene bestemmer fargen på mold. Food and Drug Administration rapporter som utviklingen av mold vises som hvite flekker eller vekst. Myk mat er lett infiltrert av muggsoppsporer og se en rask utvikling av mold utsettes. Flekker kan dot overflaten av en matvare eller dekker produktet i gressvoller. Mold flekker kan være forskjellige farger i ulike deler av beholderen eller på maten.

Fløyelsaktige Fuzz eller vannaktig utseende

Maten kan ha en uskarp eller fløyelsaktig dekker når formen har invadert. Overflaten av maten vil avdekke flekker og/eller en farget vekst. I noen matvarer, for eksempel brød, vises fuzz mer støv-like enn fløyelsaktig. Når fuzz er merkbart forskjellige nivåer høyde og helt dekker en matvaren, den USDA mattrygghet og inspeksjon Service rapporter dette som et tegn maten er sterkt forurenset med mold. Overflaten har blitt penetrert og røtter etablert. Mold giftstoffer finnes i rotsystem. Noen mold er vannaktig eller Slim-aktig på eller rundt muggvekst. Mold vil vokse på salt mat som kjøtt, meieriprodukter, mat med høyt sukker innhold og mange andre hvis utsatt.

Stygg lukt

I tillegg til flekker, fuzzy vekster eller Slim-lignende flater, vil moldy mat ofte utstråler en stygg lukt forårsaket av nedbryting som har blitt invadert av mold. Food and Drug Administration advarer mot smake eller spise mold forurenset mat og anbefaler salg av mat. Hvis ingen synlige tegn på mold finnes, men maten lukter "av", mold oppretter selv og vil snart være merkbar. Ikke lagre mat. Forkaste det som mat med synlige tegn på mold.