Hjemmelaget innendørs røyker

October 18

Hjemmelaget innendørs røyker

Å gjøre en hjemmelaget innendørs røyker er en lett oppgave som alle kan gjøre på under 10 minutter med bare noen få materialer. I motsetning til kull eller gass grill, en røyker er kan brukes både innendørs og utendørs hele året, selv om vinteren. En røyker er også forskjellig fra konvensjonelle griller fordi den bruker flavored flis til maten smaken - noe noen andre grill ikke. Det er også mulig å opprette en innendørs røyker med en wok.

Instruksjoner

Forberede innendørs røyker

•Soak en håndfull flavored tre sjetonger i vann i 30 minutter.

•Plasser tre sjetonger i sentrum av den wok eller en stekepanne.

•Plasser runde wire steking rack over tre sjetonger. Hvis du ikke har en wire steking rack, bare dytte hull i et middels stort ark med aluminiumsfolie.

•Dekk wok eller pan med metall lokk.

Bruke innendørs røyker

•Varmebestandig wok eller pan på middels varme. Dekk røyker med lokk. Dette vil holde varmen og røyk i før du legger maten.

•Legg maten når treet begynner å røyke i pannen. Reduser varmen til middels lav.

•Cook maten før ømme og kokt gjennom. Hvis du koke større biter av kjøtt som biff eller svinekjøtt koteletter, øke matlaging prosessen ved å plassere kjøttet i ovnen når biff eller svinekjøtt er kokt halvveis.